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1、將450克左右食材切片放入容器中，先加入調(diào)味醬料包拌勻，再倒入80克左右的水和粉料包拌勻，最后加入50-100克的植物油拌勻備用；
2、可備250克左右的土豆（或紅薯）去皮切塊放入蒸碗中，再將拌好的食材均勻的放在土豆（或紅薯）表面，旺火蒸40-60分鐘至食材熟透軟糯；
3、起鍋時，可依個人口味撒上適量蔥花和花椒面，即可食用。